LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZE艃 2023 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 2
KOD ARKUSZA: HGT.02-02-23.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Mi臋so drobiowe duszone z pieczarkami
1 Mi臋so jest pokrojone w kostk臋 por贸wnywalnej wielko艣ci
2 Pieczarki s膮 rozdrobnione w plastry
3 Sos ma konsystencj臋 w艂a艣ciw膮 dla sosu, nie jest za g臋sty, nie jest za rzadki
4 Sos nie zawiera grudek m膮ki
5 Sos nie zawiera grudek zwarzonej 艣mietany
6 呕aden kawa艂ek mi臋sa nie jest przypalony
7 Mi臋so na przekroju nie jest surowe
8 Ziarna groszku nie s膮 rozgotowane
9 Mi臋so drobiowe duszone z pieczarkami jest doprawione, nie za pikantne, nie za s艂one
Rezultat 2: Kluski 艣l膮skie
1 Kluski maj膮 por贸wnywaln膮 wielko艣膰
2 Kluski maj膮 kszta艂t kulisty z zag艂臋bieniem
3 Kluski po przekrojeniu w dowolnym miejscu nie s膮 surowe
4 Wszystkie kluski s膮 ca艂e, nierozgotowane
5 呕adna z klusek nie jest sklejona z inn膮
6 Na przekroju klusek widoczna jest drobno posiekana zielona pietruszka
7 Kluski na przekroju s膮 jednolite, nie zawieraj膮 grudek ziemniak贸w
8 Kluski nie s膮 za twarde
9 Kluski s膮 doprawione, nie za s艂one
........
........
