LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: HGT.02-04-22.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Filet z kurczaka saute z sosem jabłkowym
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Filety z kurczaka są porównywalnej wielkości
2 Filety z kurczaka są równomiernie usmażone z każdej strony
3 Filety z kurczaka po przekrojeniu w dowolnym miejscu nie są surowe
4 Filety z kurczaka w żadnym miejscu nie są przypalone
5 Filety z kurczaka w sosie jabłkowym są doprawione, nie za pikantne, nie za słone
6 Sos jabłkowy ma odpowiednią konsystencję, nie za gęsty, nie za rzadki
7 Sos jabłkowy jest jednolity, bez grudek mąki
Rezultat 2: Kluski kładzione
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Kluski kładzione są miękkie
2 Kluski kładzione po przekrojeniu w dowolnym miejscu nie są surowe
3 Żadna z klusek nie jest sklejona z inną
4 W kluskach jest widoczny drobno posiekany koper
5 Kluski kładzione nie są za słone
........
........
