Kwalifikacja TG7 - PAŹDZIERNIK 2013

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - PAŹDZIERNIK 2013':

- Którą metodę oceny jakości żywności stosuje kucharz próbując sporządzoną potrawę ? ........
- Dobrą praktykę higieniczną określa się skrótem ........
- Magazyn podręczny w zakładzie gastronomicznym powinien znajdować się w jego części ........
- Technikę smażenia w głębokim tłuszczu należy zastosować do sporządzania ........
- Nierozpadający się i zwięzły po ugotowaniu miąższ ziemniaka jest polecany ........
- Który deser należy zestalić żelatyną? ........
- Podczas sporządzania wyrobów z ciasta drożdżowego, gluten zawarty w mące pszennej zwiększa ........
- Którą z wymienionych zup należy podać w naczyniu przedstawionym na rysunku? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO