Kwalifikacja TG18 - CZERWIEC 2020

(Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów mleczarskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG18 - CZERWIEC 2020':

- Który enzym należy dodać do mleka, aby mogło być ono przeznaczone do spożycia przez osoby z nietolerancją cukru z mleka? ........
- Krajanie, dogrzewanie, dosuszanie to wybrane etapy produkcji ........
- Korzystając między innymi z matecznika i tanku fermentacyjnego oraz maszyny nalewającej można poprowadzić proces produkcji ........
- Ile kilogramów żelatyny należy użyć do produkcji 4 500 kg lodów, jeżeli jej dodatek wynosi 0,5% w stosunku do ilości wyrobu gotowego? ........
- Kartony uszkodzone w trakcie pakowania żywności należy ........
- Przedstawiony na rysunku sprzęt służy do ........
- Wymieniony w ramce zestaw odczynników, sprzętu i urządzeń przeznaczony jest do oznaczania w produktach mleczarskich zawartości ........
- Metodę Gerbera z wykorzystaniem butyrometru stosuje się do oznaczania zawartości ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO