Kwalifikacja HGT2 - PAŹDZIERNIK 2016

(Przygotowanie i wydawanie dań)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - PAŹDZIERNIK 2016':

- Która przyprawa dodana do potrawy powoduje jej pomarańczowe zabarwienie? ........
- Rokfor należy do serów ........
- Który element półtuszy wieprzowej przedstawiono na rysunku? ........
- Do tłuszczów utwardzanych zalicza się ........
- Makarony należy przechowywać w pomieszczeniach ........
- Zmiany związane z aktywnością pleśni i bakterii gnilnych w przechowywanej żywności są zmianami ........
- Celem systemu HACCP jest ........
- Na podstawie podanego normatywu surowcowego określ metodę utrwalania kapusty czerwonej. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO