ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 129129 - Która grupa zawiera wyłącznie owoce pestkowe?
• Pytanie nr 129130 - Która przyprawa dodana do potrawy powoduje jej pomarańczowe zabarwienie?
• Pytanie nr 129131 - Orzechy są surowcem wysokoenergetycznym ze względu na dużą zawartość
• Pytanie nr 129132 - Rokfor należy do serów
• Pytanie nr 129133 - Truskawki są bogatym źródłem witaminy
• Pytanie nr 129134 - Który element półtuszy wieprzowej przedstawiono na rysunku?
• Pytanie nr 129135 - Która ryba jest przedstawiona na rysunku?
• Pytanie nr 129136 - Do tłuszczów utwardzanych zalicza się
• Pytanie nr 129137 - Korzystając z danych zawartych w tabeli wskaż, który z wymienionych środków żywnościowych należy ...
• Pytanie nr 129138 - Makarony należy przechowywać w pomieszczeniach
• Pytanie nr 129139 - Które opakowanie jest optymalne do przechowywania ciepłego chleba?
• Pytanie nr 129140 - Zmiany związane z aktywnością pleśni i bakterii gnilnych w przechowywanej żywności są zmianami...
• Pytanie nr 129141 - System HACCP dotyczy
• Pytanie nr 129142 - Celem systemu HACCP jest
• Pytanie nr 129143 - Którą metodę utrwalania stosuje się do produkcji liści laurowych?
• Pytanie nr 129144 - Na podstawie podanego normatywu surowcowego określ metodę utrwalania kapusty czerwonej.
• Pytanie nr 129145 - Który dodatek dodany do żywności wzmocni jej smak?
• Pytanie nr 129146 - Metodę pasteryzacji należy stosować do utrwalania
• Pytanie nr 129147 - Który sposób utrwalania mięsa przedstawiono w opisie?
• Pytanie nr 129148 - Korzystając z danych w tabeli wskaż, w którym przetworze owocowym nastąpił największy ubytek wita...
• Pytanie nr 129149 - Zamrożone truskawki w workach o wadze 20 kg należy przechowywać
• Pytanie nr 129150 - Do porcjowania surowego kurczaka należy użyć deski koloru
• Pytanie nr 129151 - Jaja, woda, ocet to surowce, których należy użyć do wykonania jaj
• Pytanie nr 129152 - Którą potrawę należy przygotować na podstawie przedstawionej receptury?
• Pytanie nr 129153 - Którą potrawę należy przygotować na podstawie przedstawionego schematu?
• Pytanie nr 129154 - Które ciasto należy przygotować na podstawie przedstawionego normatywu surowcowego?
• Pytanie nr 129155 - Którą technikę należy stosować do sporządzania klusek kładzionych?
• Pytanie nr 129156 - Którą technikę należy stosować przy usuwaniu kości z surowej tuszki drobiowej?
• Pytanie nr 129157 - Ciasta kruche należy sporządzać stosując technikę
• Pytanie nr 129158 - Do sporządzania omletu biszkoptowego, oprócz jaj, masła i soli, należy wykorzystać
• Pytanie nr 129159 - Do sporządzania sosu beszamelowego, oprócz masła, należy użyć
• Pytanie nr 129160 - Który składnik spulchniający należy wykorzystać do przygotowania sufletów?
• Pytanie nr 129161 - Które świeże owoce dodane do galaretek utrudniają jej zestalenie?
• Pytanie nr 129162 - Ile 100-gramowych porcji sztuki mięsa otrzyma się z 10 kilogramów wołowiny, jeżeli podczas gotowa...
• Pytanie nr 129163 - Przy sporządzaniu mleczka waniliowego wytrącanie białek spowodowane jest
• Pytanie nr 129164 - Do zaparzania kawy po turecku należy wykorzystać
• Pytanie nr 129165 - Które urządzenie należy wykorzystać do schłodzenia ciepłej galaretki owocowej?
• Pytanie nr 129166 - Którego z urządzeń należy użyć do smażenia i duszenia?
• Pytanie nr 129167 - W urządzeniu przedstawionym na rysunku należy przygotować
• Pytanie nr 129168 - Wieloporcjowo zupę pomidorową z makaronem należy podawać



ROZWIĄŻ TEST TERAZ