Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2013

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań 41 pytań 42 pytań 43 pytań 44 pytań 45 pytań 46 pytań 47 pytań 48 pytań 49 pytań 50 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2013':

- Surowcem pochodzenia roślinnego jest ........
- Który produkt mleczny nie jest fermentowany? ........
- Grzyby świeże są surowcem nietrwałym. W temperaturze 20 °C ich trwałość wynosi ........
- Mięso po spożyciu stanowi główne źródło ........
- Jaką technikę obróbki cieplnej należy zastosować podczas sporządzania sufletów? ........
- Do wyrobów smażonych z ciasta parzonego należy zaliczyć ........
- Które z urządzeń umożliwia przeprowadzenie w nim smażenia, pieczenia, duszenia lub zapiekania? ........
- Na opakowaniu makaronu podano: masa netto 400 g. Ile paczek makaronu należy ugotować na przyjęcie weselne jako dodatek do rosołu dla 100 gości, jeżeli na 1 porcję należy przewidzieć 40 g suchego makaronu? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO