Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2023

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - STYCZEŃ 2023':

- Który środek spożywczy nie zawiera cholesterolu? ........
- Opisane zmiany zachodzą podczas przechowywania w nieoptymalnych warunkach

"Stęchły, jełki i gnilny zapach, porowata powierzchnia pokryta brunatną, śluzowatą warstwą, wzrost kwasowości".

........
- Pomieszczenie, w którym odbywa się ekspedycja gotowych potraw, nie może znajdować się przy ........
- Do zagęszczenia 1 porcji zupy należy użyć 4 gramów mąki ziemniaczanej. Ile mąki należy użyć do sporządzenia 50 porcji zupy? ........
- W celu uzyskania puszystej konsystencji naleśników do ciasta należy dodać ........
- Które właściwości jaj wykorzystuje się, sporządzając suflet czekoladowy? ........
- Które urządzenie przedstawione jest na ilustracji? ........
- Carpaccio wołowe należy serwować ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.07-SG-23.01