Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2010 (test 2)

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań 41 pytań 42 pytań 43 pytań 44 pytań 45 pytań 46 pytań 47 pytań 48 pytań 49 pytań 50 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2010 (test 2)':

- Jaja w mięsnej masie mielonej pełnią rolę ........
- Suche nasiona warzyw strączkowych w organizmie człowieka powodują ........
- Technika obróbki wstępnej czystej warzyw to ........
- Na opakowaniu frytek mrożonych umieszczona jest informacja o dozwolonym terminie przechowywaniu produktu w zależności od temperatury otoczenia (dane zawarte w zamieszczonej tabeli). W jakiej temperaturze należy przechowywać frytki mrożone przez okres 2 miesięcy? ........
- Składnikami na omlet biszkoptowy są: ........
- Ile czasu potrzeba na upieczenie karkówki o masie 2,5 kg, jeżeli pieczenie pieczeni o masie 1 kg trwa 1 h? ........
- W jakich warunkach należy przechowywać przygotowaną wcześniej surówkę przed wydaniem konsumentom? ........
- Aby zwiększyć zawartość białka w zestawie obiadowym składającym się z zupy pomidorowej, kapusty zasmażanej z kopytkami, jako deser należy podać ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO