LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZE艃 2024 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: HGT.11-01-24.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Menu kolacji zasiadanej z kalkulacj膮 kosztu potraw i napoj贸w dla 1 osoby
w Formularzu 1. wpisane:
R.1.1 w wierszu Aperitif, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Kir Royale
R.1.2 w wierszu Przystawka zimna, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Sa艂atka z dorsza w臋dzonego z roszponk膮, oliwkami i
czosnkiem marynowanym
R.1.3 w wierszu Dodatek do przystawki zimnej, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Pieczywo lub Grzanka
R.1.4 w wierszu Zupa, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Krem z dyni z pomara艅cz膮 i ostr膮 papryk膮
R.1.5 w wierszach Danie g艂贸wne z dodatkami, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Stek wo艂owy w sosie z zielonego pieprzu,
pieczone ziemniaki z rozmarynem, mieszanka sa艂at z dresingiem musztardowym
R.1.6 w wierszu Nap贸j alkoholowy do dania g艂贸wnego, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Cabernet Sauvignon sec
R.1.7 w wierszu Deser, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Nale艣niki Suzette z sosem pomara艅czowym
R.1.8 w wierszu Nap贸j bezalkoholowy zimny, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Woda mineralna z limonk膮 i mi臋t膮
R.1.9 w wierszach Napoje bezalkoholowe gor膮ce, w kolumnie Nazwa potrawy/napoju: Kawa z dodatkami, Herbata z dodatkami
R.1.10 w wierszu Koszt potraw i napoj贸w dla 1 osoby, w kolumnie Cena jednostkowa [z艂]: 132,00
R.2
Rezultat 2: Kalkulacja kosztu us艂ug dodatkowych oraz kalkulacja ceny us艂ugi gastronomicznej
w Formularzu 2. wpisane:
R.2.1 w kolumnie Nazwa us艂ugi dodatkowej: Rezerwacja sto艂u dla 10 os贸b, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 30,00
w kolumnie Nazwa us艂ugi dodatkowej: Rezerwacja miejsca parkingowego, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 30,00
R.2.2 w kolumnie Nazwa us艂ugi dodatkowej: Niska kompozycja kwiatowa z bia艂ych r贸偶, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 60,00 w kolumnie Nazwa us艂ugi dodatkowej: Okoliczno艣ciowy bukiet kwiat贸w, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 70,00
R.2.3 w kolumnie Nazwa us艂ugi dodatkowej: Dekoracja sto艂u zgodnie z zam贸wieniem zleceniodawcy, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 150,00
R.2.4 w wierszu Koszt us艂ug dodatkowych, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 340,00
Uwaga. Kryterium nale偶y uzna膰 za spe艂nione, je偶eli warto艣膰 340,00 zl wynika z prawid艂owych zapis贸w w Formularzu 2; (R.2.1+R.2.2+R.2.3)
R.2.5 w wierszu Kwota rabatu 15% na us艂ugi dodatkowe, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 51,00
{dopuszcza si臋 r贸wnie偶 poprawnie obliczon膮 inn膮 warto艣膰 w odniesieniu do wpisanej warto艣ci w Formularzu 2.; [wg (R.2.4 x 15/100)]}
R.2.6 w wierszu Koszt us艂ug dodatkowych po uwzgl臋dnieniu rabatu, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 289,00
{dopuszcza si臋 r贸wnie偶 poprawnie obliczon膮 inn膮 warto艣膰 w odniesieniu do wpisanej warto艣ci w Formularzu 2.;
[wg (R.2.4-R.2.5)]}
R.2.7 w wierszu Koszt potraw i napoj贸w dla 10 os贸b, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 1 320,00
{dopuszcza si臋 r贸wnie偶 poprawnie obliczon膮 inn膮 warto艣膰 w odniesieniu do wpisanej warto艣ci w Formularzu 2.; [wg (R.1.10 x 10)]}
R.2.8 w wierszu Cena us艂ugi gastronomicznej, w kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 1 609,00
{dopuszcza si臋 r贸wnie偶 poprawnie obliczon膮 inn膮 warto艣膰 w odniesieniu do wpisanej warto艣ci w Formularzu 2.; [wg (R.2.6 + R.2.7)]}
R.2.9 w wierszu Kwota zaliczki do wp艂acenia, w Kolumnie Warto艣膰 [z艂]: 100,00
R.2.10 w wierszu Kwota do zap艂aty po odliczeniu zaliczki [z艂]: 1 509,00
{dopuszcza si臋 r贸wnie偶 poprawnie obliczon膮 inn膮 warto艣膰 w odniesieniu do wpisanej warto艣ci w Formularzu 2.; [wg (R.2.8 - 100,00)]}
R.3
........
........
