Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014 (test 2)

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2014 (test 2)':

- Ocena organoleptyczna polega na sprawdzeniu właściwości żywności za pomocą ........
- Które zmiany zachodzą w owocach podczas ich przechowywania? ........
- Do marynowania warzyw należy zastosować kwas ........
- Wytyczne GMP/GHP nie dotyczą aspektów produkcji takich jak ........
- Proces polegający na obsmażeniu półproduktu, następnie na gotowaniu w małej ilości wody pod przykryciem, nazywa się ........
- Racjonalna gospodarka żywnością polega na ........
- Niebieska barwa półsurówki z czerwonej kapusty wskazuje, że nie dodano do niej ........
- Wskutek skaleczenia się pracownika jego krew dostała się do mięsa mielonego. W takim przypadku należy mięso ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO