Kwalifikacja TG4 - WRZESIEŃ 2014

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - WRZESIEŃ 2014':

- Wskaż wyróżnik jakościowy dla tekstury produktu. ........
- Najkrótszy okres przydatności do spożycia ma krem ........
- Do wyprodukowania 1000 kg sezamków potrzeba 280 kg cukru. Na ile dni produkcji wystarczy 840 kg cukru, jeżeli dzienna produkcja sezamków wynosi 1,5 tony? ........
- Na podstawie danych zawartych w normatywie oblicz, ile cukru potrzeba do wykonania 2 kg pomady wodnej. ........
- Do produkcji której grupy ciast nie należy używać cukru? ........
- Białko do produkcji ciasta beżowego należy ........
- Do dekoracji powierzchni masy serowej w serniku krakowskim należy wykorzystać ........
- Sorbety owocowe należy przechowywać ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO