Kwalifikacja T6 - PRÓBNY

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - PRÓBNY ':

- Który z półproduktów zastosowanych do przygotowania surówki, został utrwalony metodą biologiczną? ........
- Przesiewanie mąki ma na celu ........
- Na opakowaniu majonezu podana jest data produkcji 1 kwietnia 2003roku - oraz informacja, że termin przydatności do spożycia wynosi 3 miesiące. Do kiedy możemy stosować ten majonez w produkcji wyrobów małej gastronomii? ........
- Jeżeli do zagęszczenia 10 porcji zupy ziemniaczanej potrzebujesz 100g mąki, to ile mąki zużyjesz do zagęszczenia 1 porcji? ........
- Jakie urządzenie należy zastosować do podgrzewania i utrzymywania w odpowiedniej temperaturze potraw gorących? ........
- Który zestaw obiadowy jest zgodny z zasadami racjonalnego żywienia? ........
- Podczas smażenia mięsa, kucharz musi być ubrany w ........
- Mycie rąk przed przystąpieniem do przygotowania masy mięsnej, mielonej jest konieczne i wpływa na ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO