Kwalifikacja TG5 - CZERWIEC 2024

(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG5 - CZERWIEC 2024':

- Główne mięśnie składające się na karkówkę to ........
- W celu zniszczenia drobnoustrojów i zapewnienia warunków sanitarno-higienicznych piły, noże i stalki należy poddać ........
- Wskaźnik uzysku mięsa klasy I z wykrawania karkówki z bydła dorosłego wynosi 12,2% Ile mięsa klasy I otrzyma się z wykrawania 5 000 kg tego elementu? ........
- W którym urządzeniu nie zamraża się podrobów w postaci bloków? ........
- Do magazynu przyjęto 2 tony mięsa bez kości w workach próżniowych o masie 5 kg każdy. Ile worków z mięsem przyjęto do magazynu? ........
- W peklowni do uplastyczniania mięsa należy zastosować ........
- Sterylizacja konserw mięsnych powinna być przeprowadzana w temperaturze około ........
- Do plasterkowania kiełbasy suchej żywieckiej należy użyć ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.05-SG-24.06