Kwalifikacja TG5 - WRZESIEŃ 2015

(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG5 - WRZESIEŃ 2015':

- Kręgi piersiowe w półtuszy wieprzowej to elementy kostne pomiędzy ........
- Do rozbioru półtusz należy zastosować ........
- Dużą wydajność i szybkość zamrażania uzyskuje się stosując metodę ........
- Do tłuszczów wyborowych należy zaliczyć ........
- Przygotowując kiełbaśnice do produkcji, należy poddać je kolejno: ........
- Który rodzaj obróbki cieplnej należy zastosować w produkcji wędzonek? ........
- Do produkcji użyto 1200 kg surowca mięsnego. Oblicz wydajność produktu gotowego, jeżeli otrzymano 1500 kg produktu. ........
- W dziale konfekcjonowania, do cięcia i porcjowania mięsa, należy zastosować ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO