LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- FORUM ZAWODOWE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja SPC3 - STYCZEŃ 2022
(Produkcja wyrobów piekarskich)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC3 - STYCZEŃ 2022':
- Do produkcji pieczywa pszennego jasnego należy użyć mąki typ ........- W magazynach piekarskich stosowana jest zasada FIFO (pierwsze weszło, pierwsze wyszło), która dotyczy ........
- Charakterystyczną cechą mąki pochodzącej z ziarna porośniętego jest ........
- Surowcem piekarskim o najkrótszym terminie przechowywania spośród podanych jest ........
- Do magazynu przyjęto 100 sztuk opakowań drożdży o masie jednostkowej 100 g. Podczas pomiaru masy drożdży na wyświetlaczu wagi elektronicznej powinna pojawić się wartość ........
- W magazynie mąki zauważono ślady obecności gryzoni. W celu eliminacji szkodników należy przeprowadzić ........
- Na ilustracji przedstawiono bułkę ........
- Korzystając z zamieszczonej w tabeli receptury na chałki oblicz, ile cukru zużywa się do produkcji 50 sztuk wyrobu. ........