LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2012

(Sporz膮dzanie potraw i napoj贸w)

WYBIERZ ILO艢膯 PYTA艃:














Przyk艂adowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2012':

- Kt贸ra grupa surowc贸w jest bardzo dobrym 藕r贸d艂em w臋glowodan贸w? ........
- Zbyt ma艂e spo偶ycie b艂onnika, powoduje w organizmie cz艂owieka ........
- Posmarowanie p艂atu ciasta biszkoptowego kremem, zwini臋cie w rulon, to technika sporz膮dzenia ........
- Znak przedstawiony na rysunku, umieszczony na opakowaniu oznacza, 偶e w 艣rodku znajduj膮 si臋 produkty ........
- Ile porcji kompotu otrzymuje si臋 z 5 kg truskawek, je偶eli na jedn膮 jego porcj臋 nale偶y u偶y膰 100 g owoc贸w? ........
- Wydajno艣膰 maszynki do mielenia mi臋sa wynosi 160 kg/godz. Ile czasu nale偶y przeznaczy膰 na zmielenie 40 kg mi臋sa? ........
- 100 g truskawek zawiera 63 mg witaminy C, ile witaminy C zawiera 1 kg truskawek? ........
- Kt贸rej obr贸bki cieplnej nale偶y unika膰 podczas sporz膮dzania potraw przeznaczonych dla os贸b stosuj膮cych diet臋 niskoenergetyczn膮? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO