LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 + TG16 - CZERWIEC 2011


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 + TG16 - CZERWIEC 2011':

- Odparowanie wywaru podczas sporządzania sosów do około 1/3 pierwotnej objętości to ........
- Polędwica wołowa smażona naturalnie - saute to ........
- Grupa produktów wyłącznie pochodzenia zwierzęcego to ........
- W którym zestawie wszystkie produkty zawierają błonnik pokarmowy? ........
- Kasze należy przechowywać w pomieszczeniach o temperaturze ........
- Susze warzywne, przechowywane w opakowaniach uniemożliwiających dostęp powietrza i ich nawilżanie, można przechowywać w temperaturze od 1°C do 18°C i przy 60° wilgotności powietrza ........
- Jaki sposób serwowania zupy przedstawia rysunek? ........
- Serwis a'la carte polega na wyborze potraw ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO