LOGOWANIE

Kwalifikacja HGT2 - CZERWIEC 2007

(Przygotowanie i wydawanie dań)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - CZERWIEC 2007':

- Gotowanie to ........
- Przedstawiony na rysunku kotlet to ........
- Tłuszcze pochodzenia roślinnego to ........
- Śmietanka o zawartości 12% tłuszczu charakteryzuje się smakiem ........
- Ile godzin wynosi dopuszczalny czas przechowywania potraw zimnych, np. sałatek, w urządzeniach chłodniczych, od momentu ich wyprodukowania? ........
- Masło pełni ważną rolę w żywieniu człowieka ze względu na zawartość ........
- Podczas gotowania makaronu skrobia ........
- Buraki ćwikłowe przeznaczone na dodatek jarzynowy gotuje się ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO