Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2017

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2017':

- Wskaż wskaźnik określający bardzo dobrą jakość mąki pszennej przeznaczonej do produkcji ciasta francuskiego. ........
- Określ stan magazynowy cukru na dzień 22 czerwca, jeżeli dnia 21 czerwca do produkcji pobrano 26 z 50 składowanych worków o masie 20 kg każdy. ........
- Zamieszczony w ramce fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji ........
- Ile gramów preparatu żelującego należy użyć do sporządzenia galaretki z 5 litrów wody, jeżeli na 1 litr wody potrzeba 75 gramów preparatu? ........
- Urządzeniem do fermentacji uformowanych kęsów ciasta drożdżowego jest ........
- Zaparzanie przygotowanej mąki pszennej występuje podczas produkcji ........
- Punktem krytycznym przy przygotowaniu mąki do produkcji jest ........
- Aby monitorować obecność szkodników w magazynie wyrobów gotowych, należy ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO