KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7

PYTANIE NR 21.

Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe dotyczące przechowywania żywności?

A.	Surowe mięso i gotowe do spożycia produkty powinny być przechowywane razem.
B.	Wszystkie rodzaje żywności można przechowywać w tej samej temperaturze.
C.	Żywność powinna być przechowywana zgodnie z zasadą "pierwszy na wprost" (FIFO).
D.	Daty ważności produktów nie są ważne podczas przechowywania żywności.
	Zostaw bez odpowiedzi