KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 7

PYTANIE NR 38.

Wybierz prawidłową definicję oceny mikrobiologicznej w kontekście oceny towaroznawczej żywności.

A.	Jest to ocena właściwości produktu, które można dostrzec za pomocą zmysłów
B.	Jest to ocena składu chemicznego produktu
C.	Jest to ocena zawartości mikroorganizmów w produkcie
D.	Jest to ocena zdolności produktu do przetwarzania technologicznego
	Zostaw bez odpowiedzi