KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 40.

Monitorujesz produkcję chleba mieszane. Po przeprowadzeniu pomiarów stwierdzasz, że wilgotność chleba wynosi 56%. Jakie działanie podejmiesz?

A.	Zwiększasz temperaturę pieczenia, aby usunąć nadmiar wilgoci.
B.	Kontynuujesz produkcję, ponieważ różnica 3% jest akceptowalna.
C.	Zgłaszasz problem odpowiedniej osobie lub działowi i wstrzymujesz produkcję do momentu rozwiązania problemu.
D.	Dodajesz więcej mąki do ciasta, aby zmniejszyć wilgotność.
	Zostaw bez odpowiedzi