KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 2

W bazie jest mniej pytań spełniających podane kryteria niż wybrano. Wylosowano 40 pytań.

PYTANIE NR 1.

Wybierz odpowiedź, która najlepiej opisuje różnicę między obróbką wstępną a właściwą.

A.	Obróbka właściwa polega na myciu i krojeniu składników, podczas gdy obróbka wstępna obejmuje gotowanie i pieczenie.
B.	Obróbka wstępna polega na gotowaniu składników, podczas gdy obróbka właściwa obejmuje ich przygotowanie.
C.	Obróbka wstępna i właściwa są synonimami i oznaczają to samo.
D.	Obróbka wstępna polega na przygotowaniu składników do gotowania, podczas gdy obróbka właściwa obejmuje procesy takie jak gotowanie, pieczenie, smażenie itp.
	Zostaw bez odpowiedzi