KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 39

Podczas serwowania dań na bufecie, zauważyłeś, że jedno z dań jest prawie skończone. Co powinieneś zrobić?

	A.	Zignoruj sytuację i kontynuuj swoje obowiązki.
	B.	Poinformuj szefa kuchni lub odpowiedzialną osobę o konieczności uzupełnienia dania.
	C.	Poinformuj gości, że danie jest prawie skończone.
	D.	Natychmiast uzupełnij danie bez informowania szefa kuchni.
		Zostaw bez odpowiedzi