LOGOWANIE

KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2016

Pytanie nr 9
Peklowanie surowca mięsnego bez kości, obróbka po ociekaniu, formowanie i sznurowanie, osadzanie, wędzenie, obróbka cieplna, studzenie i chłodzenie — to etapy produkcji

A.
B.
C.
D.