ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 1451 - Farsz do kołdunów przygotowuje się
• Pytanie nr 1452 - Głównymi składnikami farszu do pierogów ruskich są
• Pytanie nr 1453 - Galantyna to potrawa
• Pytanie nr 1454 - Medalion to potrawa
• Pytanie nr 1455 - Camembert zalicza się do serów
• Pytanie nr 1456 - Metoda obróbki cieplnej, określana jako grillowanie polega na
• Pytanie nr 1457 - Która z metod jest stosowana do krótkiej obróbki cieplnej owoców?
• Pytanie nr 1458 - W kuchence mikrofalowej nie należy
• Pytanie nr 1459 - Który tłuszcz należy stosować do smażenia ryby?
• Pytanie nr 1460 - Spośród podanych produktów najwięcej błonnika znajduje się
• Pytanie nr 1461 - Najwięcej pełnowartościowego białka zawiera
• Pytanie nr 1462 - Określ maksymalny okres przechowywania tłustych ryb w zamrażarce w temperaturze -18 st.C
• Pytanie nr 1463 - W wyniku smażenia kontaktowego wołowiny na patelni w płytkim tłuszczu otrzymuje się
• Pytanie nr 1464 - W talerzach głębokich podaje się zupy
• Pytanie nr 1465 - Knedle z nadzieniem mięsnym, twarogowym, ziemniaczanym lub śliwkowym, to potrawa kuchni
• Pytanie nr 1466 - Lesco (leczo) jest to popularna potrawa
• Pytanie nr 1467 - Które z potraw są charakterystyczne dla regionu podhalańskiego?
• Pytanie nr 1468 - Charakterystycznymi potrawami kuchni polskiej są:
• Pytanie nr 1469 - W żywieniu dietetycznym optymalną metodą obróbki cieplnej jest
• Pytanie nr 1470 - Człowiek chory na nadciśnienie tętnicze powinien szczególnie unikać spożywania
• Pytanie nr 1471 - Choremu z podwyższoną temperaturą ciała nie zaleca się spożywania
• Pytanie nr 1472 - Która z potraw jest potrawą dietetyczną?
• Pytanie nr 1473 - Chorzy z miażdżycą tętnic powinni szczególnie ograniczać spożycie
• Pytanie nr 1474 - Który ze sposobów jest właściwy do sporządzania pulpetów mięsnych z przygotowanej mięsnej masy mi...
• Pytanie nr 1475 - W zapobieganiu powstawania odleżyn u obłożnie chorych istotną rolę pełni
• Pytanie nr 1476 - Które z odpadów poprodukcyjnych nie nadają się do kompostowania?
• Pytanie nr 1477 - Które odpady są niebezpieczne dla środowiska?
• Pytanie nr 1478 - Koszt surowców zużytych do produkcji 10 zestawów surówek wynosi 10 zł, a marża gastronomiczna rów...
• Pytanie nr 1479 - Na podstawie danych z tabeli określ, ile białka, węglowodanów i błonnika dostarczy organizmowi cz...
• Pytanie nr 1480 - Ile wynosi koszt zakupu surowców potrzebnych do produkcji jednej porcji zupy kurpiowskiej, ustalo...
• Pytanie nr 1481 - Jaką ilość węglowodanów należy spożyć, aby dostarczyć organizmowi 400 kcal energii?
• Pytanie nr 1482 - Ile wyniesie cena gastronomiczna netto jednego zestawu obiadowego, jeżeli koszt surowców potrzebn...
• Pytanie nr 1483 - Jaką cenę gastronomiczną jednej butelki wina ustali zakład gastronomiczny, jeżeli jej cena detali...
• Pytanie nr 1484 - Cena jednej butelki wina o pojemności 0,7 litra wynosi 70 zł. Ile kosztuje jedna lampka tego wina...
• Pytanie nr 1485 - Jako aperitif podczas uroczystej kolacji należy podać wino
• Pytanie nr 1486 - Białego wina nie podaje się do
• Pytanie nr 1487 - Dodatkiem skrobiowym do mięs smażonych są
• Pytanie nr 1488 - Który zestaw śniadaniowy jest posiłkiem pełnowartościowym?
• Pytanie nr 1489 - Na przyjęciach typu angielskiego nie należy podawać
• Pytanie nr 1490 - W przedstawionych naczyniach szklanych serwuje się
• Pytanie nr 1491 - Kombiwar jest urządzeniem używanym w gospodarstwie domowym do
• Pytanie nr 1492 - Do obróbki wstępnej warzyw należy zastosować:
• Pytanie nr 1493 - Pracownik zakładu żywienia zbiorowego został porażony prądem elektrycznym. W pierwszej kolejności...
• Pytanie nr 1494 - Jak określa się pokoje, w których oferowane są usługi agroturystyczne?
• Pytanie nr 1495 - Do podstawowych środków reklamy wewnętrznej w lokalu gastronomicznym nie należą
• Pytanie nr 1496 - Którą z czynności z zakresu mycia naczyń stołowych wykonuje się w ostatniej kolejności?
• Pytanie nr 1497 - Wykorzystywanie surowców wtórnych to
• Pytanie nr 1498 - Który ze skrótów odnosi się do podstawowego systemu zapewniającego bezpieczeństwo zdrowotne żywno...
• Pytanie nr 1499 - Adaptacja obiektów mieszkalnych jest niezbędna dla osób
• Pytanie nr 1500 - Kucharze zatrudnieni w zakładach żywienia zbiorowego, zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem Min...



ROZWIĄŻ TEST TERAZ