ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 65471 - Korzeń jest częścią jadalną
• Pytanie nr 65472 - Na której ilustracji przedstawiono bazylię?
• Pytanie nr 65473 - Typ mąki określa
• Pytanie nr 65474 - Najwięcej odpadów powstaje podczas obróbki wstępnej świeżych
• Pytanie nr 65475 - Środkiem spożywczym pochodzenia mineralnego jest
• Pytanie nr 65476 - Który środek spożywczy zawiera w 100 g największą ilość sacharozy?
• Pytanie nr 65477 - Cechą świadczącą o nieświeżości mięsa wieprzowego jest
• Pytanie nr 65478 - W magazynie artykułów suchych należy umieścić
• Pytanie nr 65479 - Wskaż optymalne warunki przechowywania pieczywa.
• Pytanie nr 65480 - Na podstawie danych z tabeli wskaż optymalną temperaturę przechowywania orzechów włoskich.
• Pytanie nr 65481 - Fizyczną metodą utrwalania żywności jest
• Pytanie nr 65482 - W której metodzie utrwalania żywności należy zapewnić sprzyjające warunki do rozwoju bakterii kwa...
• Pytanie nr 65483 - Który rodzaj przetworów owocowych otrzymuje się przez utrwalenie surowca metodą zagęszczania?
• Pytanie nr 65484 - Który magazyn należy wyposażyć w urządzenie chłodnicze przedstawione na ilustracji?
• Pytanie nr 65485 - Przedstawiony na ilustracji sprzęt zapewnia funkcjonalność w pomieszczeniu
• Pytanie nr 65486 - Ekspedycję potraw należy usytuować w sąsiedztwie
• Pytanie nr 65487 - Do ciasta na 4 porcje potrawy należy użyć 170 g mąki. Ile mąki należy odważyć do sporządzenia cia...
• Pytanie nr 65488 - Do ugotowania 1 kg ryżu na sypko należy użyć 2,10 dm3 wody. Ile wody należy użyć do ugotowania 20...
• Pytanie nr 65489 - W której technice zagęszczania należy rozprowadzić w gorącym płynie i zagotować utartą w proporcj...
• Pytanie nr 65490 - Którą technikę obróbki cieplnej należy stosować do sporządzenia "ryby po polsku"?
• Pytanie nr 65491 - Podczas sporządzania ciasta biszkoptowego należy zastosować technikę
• Pytanie nr 65492 - Którą technikę obróbki cieplnej należy stosować do sporządzania terriny?
• Pytanie nr 65493 - Przedstawiony na ilustracji półprodukt należy użyć do sporządzenia
• Pytanie nr 65494 - W wykazie składników do sporządzania majonezu, w miejscu oznaczonym znakiem zapytania, brakuje
• Pytanie nr 65495 - Do sporządzenia którego wyrobu kulinarnego należy wykorzystać wszystkie surowce wymienione w zami...
• Pytanie nr 65496 - Mąki pszennej, mąki żytniej, miodu, przypraw korzennych należy użyć do sporządzenia
• Pytanie nr 65497 - Według zamieszczonego sposobu wykonania, z mleka, jaj, cukru i cukru waniliowego należy sporządzi...
• Pytanie nr 65498 - Której czynności brakuje w przedstawionym sposobie wykonania befsztyka tatarskiego?
• Pytanie nr 65499 - Który sposób należy zastosować w celu przywrócenia świeżego wyglądu zwiędniętej marchwi?
• Pytanie nr 65500 - Żółtka jaj należy użyć do zagęszczenia
• Pytanie nr 65501 - Sprzęt przedstawiony na ilustracji to
• Pytanie nr 65502 - Którego zestawu sprzętu należy użyć do sporządzenia jaj poszetowych?
• Pytanie nr 65503 - Misa obrotowa i nóż sierpowy przedstawiony na ilustracji to elementy robocze
• Pytanie nr 65504 - Przedstawione na ilustracji urządzenie gastronomiczne należy zastosować do
• Pytanie nr 65505 - Sprzęt przedstawiony na ilustracji należy zastosować do
• Pytanie nr 65506 - Bukiet wina to cecha, którą należy ocenić za pomocą zmysłu
• Pytanie nr 65507 - W naczyniu przedstawionym na ilustracji należy podawać
• Pytanie nr 65508 - Zupę chłodnik należy podawać schłodzoną do temperatury
• Pytanie nr 65509 - Do przedstawionej na ilustracji potrawy należy podawać
• Pytanie nr 65510 - Przedstawiony na ilustracji termometr jest przeznaczony do monitorowania CCP



ROZWIĄŻ TEST TERAZ