KWALIFIKACJA RYB.02

RYB.02.2 - Podstawy rybactwa śródlądowego (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB.02)

1. charakteryzuje środowisko życia ryb i innych organizmów wodnych
• rozpoznaje przedstawicieli poszczególnych formacji ekologicznych na preparatach i rycinach
• wymienia środowiska życia przedstawicieli poszczególnych formacji ekologicznych
• wskazuje biotopy zajmowane przez wybrane gatunki ryb
• wymienia poszczególne parametry fizyko- chemiczne wody (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• opisuje znaczenie parametrów fizykochemicznych wody

2. rozpoznaje gatunki i stadia rozwojowe ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia cechy budowy poszczególnych gatunków ryb i innych organizmów wodnych
• opisuje terminy rozrodu wybranych gatunków ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia sposoby zdobywania pokarmu przez wybrane gatunki ryb i inne organizmy wodne
• rozpoznaje elementy poszczególnych układów anatomicznych ryb na preparatach i rycinach (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dobiera nazwy łacińskie gatunków ryb do nazw polskich

3. Kwalifikacje w zawodzie RYB.02 - identyfikuje najważniejsze zagrożenia dla ekosystemów wodnych
• wymienia niekorzystne czynniki środowiskowe stanowiące zagrożenie dla organizmów wodnych
• wymienia skutki występowania niekorzystnych czynników środowiskowych dla organizmów wodnych
• rozpoznaje objawy chorobowe ryb i innych organizmów wodnych na podstawie ich wyglądu i zachowania, na podstawie opisu oraz rycin

4. wykonuje prace rybackie zgodnie z przepisami prawa dotyczącymi rybactwa śródlądowego
• dobiera zasady kodeksu dobrej praktyki rybackiej do prac rybackich
• wymienia przepisy prawa wodnego i przepisy prawa dotyczące rybactwa śródlądowego
• wskazuje przepisy prawa dotyczące żeglugi śródlądowej

5. Kwalifikacje zawodowe - stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań
• rozróżnia programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań w gospodarce rybackiej
• dobiera oprogramowanie użytkowe do wspomagania wykonywanych zadań

6. korzysta z usług instytucji i organizacji działających na rzecz wsi i rolnictwa
• wymienia instytucje i organizacje działające na rzecz wsi i rolnictwa
• wymienia usługi oferowane przez instytucje i organizacje działające na rzecz wsi i rolnictwa
• dobiera usługi odpowiednich instytucji i organizacji działających na rzecz wsi i rolnictwa do wykonywanych zadań

7. korzysta ze środków finansowych na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
• rozróżnia zewnętrzne środki finansowe na prowadzenie gospodarki rybackiej
• ustala działania w celu pozyskania zewnętrznych środków finansowych na prowadzenie gospodarki rybackiej
• określa możliwości korzystania ze środków finansowych na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich
• przygotowuje wnioski w ramach ubiegania się o środki finansowe na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich

8. rozpoznaje właściwe normy i procedury oceny zgodności podczas realizacji zadań zawodowych
• wymienia cele normalizacji krajowej
• wyjaśnia, czym jest norma i wymienia cechy normy
• rozróżnia oznaczenie normy międzynarodowej, europejskiej i krajowej
• korzysta ze źródeł informacji dotyczących norm i procedur oceny zgodności

RYB.02.3 - Planowanie i organizowanie produkcji ryb i innych organizmów wodnych w akwakulturze (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB2)

1. dobiera odpowiednią technologię produkcji ryb do akwakultury intensywnej
• ocenia parametry wpływające na możliwości produkcji intensywnej w akwakulturze
• sporządza harmonogram karmienia ryb i innych organizmów wodnych
• proponuje metody odłowu i sortowania poszczególnych gatunków i sortymentów ryb
• dobiera technologie produkcji do parametrów obiektu rybackiego (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dopasowuje powierzchnie stawów i objętość zbiorników do poszczególnych sortymentów ryb
• dobiera metodę odłowu i sortowania ryb do gatunku i sortymentu ryby
• planuje odłowy i sortowanie ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia czynności monitorujące efekty produkcji ryb
• porównuje wyniki produkcji w gospodarstwie z produkcją planowaną
• opisuje metody zimowania i magazynowania ryb i innych organizmów wodnych w akwakulturze intensywnej

2. dobiera technologię produkcji ryb odpowiednią do akwakultury ekstensywnej
• definiuje warunki produkcji ekstensywnej
• charakteryzuje produkcję ryb w akwakulturze ekstensywnej
• stosuje zabiegi podnoszące kulturę obiektów akwakultury
• wymienia składniki wyposażenia technicznego dla obiektu akwakultury ekstensywnej (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• wskazuje wpływ wybranej metody produkcji na harmonogram prac
• ustala harmonogram prac w obiektach akwakultury
• kontroluje stan środowiska i efekty produkcji ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia metody odłowu ryb i innych organizmów wodnych
• dobiera metodę odłowu i sortowania ryb do gatunku i sortymentu ryby
• dobiera zimochowy i magazyny do gatunków i sortymentów ryb

3. Kwalifikacje w zawodzie RYB2 - dobiera technologię produkcji ryb w obiektach wylęgarniczych i podchowowych
• charakteryzuje podstawowe zasady doskonalenia hodowlanego ryb i innych organizmów wodnych
• charakteryzuje sprzęt i urządzenia w obiektach wylęgarniczych i podchowowych
• opisuje etapy sztucznego rozrodu ryb
• wymienia składniki wyposażenia technicznego dla obiektów wylęgarniczych i podchowowych (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• wymienia parametry wody niezbędne do prawidłowej inkubacji i podchowu ryb
• oblicza czas inkubacji ikry w zależności od temperatury
• wymienia sortymenty i stadia rozwoju ryb i innych organizmów
• wymienia zagrożenia występujące w produkcji ryb w obiektach wylęgarniczych i podchowowych
• monitoruje rozwój różnych stadiów ryb i innych organizmów wodnych
• zabezpiecza obiekty wylęgarnicze i podchowowe przed wpływem niekorzystnych warunków produkcyjnych

4. organizuje transport ikry, wylęgu i ryb oraz innych organizmów wodnych
• wskazuje właściwą metodę transportu w zależności od sortymentu ryby
• dobiera sprzęt i urządzenia do gatunku i sortymentu transportowanej ryby
• oblicza ilość transportowanej ikry i ryb według norm
• wymienia zasady transportu ryb do badań weterynaryjnych

RYB.02.4 - Planowanie i organizowanie rybackiego użytkowania wód śródlądowych (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB.2)

1. organizuje zarybienia wód śródlądowych
• ustala obsadę materiału zarybieniowego w jeziorach
• opisuje czynności związane z przetransportowaniem materiału zarybieniowego
• wymienia typy jezior do zarybienia
• opisuje prace wspomagające tarło naturalne ryb w jeziorach (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dobiera gatunki i sortymenty do zarybień
• dobiera techniki zarybień
• sporządza harmonogram zarybień
• planuje prace wspomagające naturalny rozród ryb

2. organizuje połowy w wodach śródlądowych
• wymienia techniki połowów ryb i innych organizmów wodnych
• dopasowuje sprzęt do techniki połowu
• wykonuje projekty wybranych narzędzi połowu
• oblicza koszty materiałowe budowy narzędzi połowu i odłowu ryb i innych organizmów wodnych (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dopasowuje terminy połowu tarlaków do gatunku ryby
• przygotowuje sprzęt i urządzenia do połowów ryb w wodach śródlądowych

3. Kwalifikacje w zawodzie RYB.2 - prowadzi dokumentację związaną z rybackim użytkowaniem wód śródlądowych
• dobiera dokumenty do rodzaju gospodarstwa rybackiego
• określa zakres danych wpisywanych do dokumentacji
• wypełnia zestawienia w księdze stawowej i jeziorowej
• wymienia dokumenty statystyki publicznej dotyczące rybactwa śródlądowego

RYB.02.5 - Planowanie i organizowanie profilaktyki oraz leczenia ryb i innych organizmów wodnych (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB02)

1. wykonuje czynności związane z profilaktyką chorób ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia przyczyny i objawy chorób ryb
• wymienia zabiegi profilaktyczne stosowane w obiektach akwakultury
• dobiera zabiegi profilaktyczne do zagrożenia w obiektach akwakultury
• opisuje urządzenia i narzędzia do profilaktyki w obiektach akwakultury

2. wykonuje zabiegi związane z leczeniem ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia procedury postępowania w przypadku wystąpienia chorób ryb
• omawia procedury leczenia ryb i innych organizmów wodnych
• wymienia zabiegi lecznicze stosowane w chorobach ryb i raków
• omawia przepisy weterynaryjne dotyczące zwalczania chorób ryb (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• wymienia zabiegi dezynfekcyjne w obiektach akwakultury i środkach transportu
• wymienia normy i przepisy stosowane podczas używania środków profilaktycznych i leczniczych

RYB.02.6 - Organizowanie i nadzorowanie prac związanych ze wstępnym przetwórstwem i sprzedażą ryb i innych organizmów wodnych (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB 02)

1. określa jakość surowca rybnego do dalszej obróbki
• wskazuje metodę oceny jakości w zależności od surowca ryby
• wskazuje dalszą obróbkę w zależności od oceny jakości ryb
• wymienia cechy świeżej ryby
• dopasowuje stan ryby do metody dalszej obróbki

2. określa metody przechowywania ryb i innych organizmów wodnych
• rozróżnia podstawowe asortymenty wstępnie przetworzonych ryb (filet, tuszka, dzwonki)
• omawia metody przedłużenia trwałości surowca rybnego
• wymienia parametry zabiegów przedłużających trwałość ryb
• wymienia terminy przydatności ryb do spożycia w zależności od metody przetwarzania (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• wymienia przepisy dotyczące przechowywania ryb i innych organizmów wodnych

3. Kwalifikacje w zawodzie RYB 02 - określa sposoby przetwarzania ryb i innych organizmów wodnych
• dobiera odpowiednią metodę przedłużenia trwałości do asortymentu surowca (chłodzenie, zamrażanie, solenie, wędzenie)
• opisuje metody wstępnego przetwarzania ryb (odgławianie, odgardlanie, odskórzanie, filetowanie)
• opisuje działanie maszyn i urządzeń do wstępnej obróbki ryb
• przypisuje maszyny i urządzenia wstępnej obróbki do gatunku ryby

4. określa sposoby pakowania i przygotowania do sprzedaży ryb po przetwórstwie zgodnie z przepisami dotyczącymi znakowania opakowań jednostkowych i zbiorczych
• wymienia sposoby pakowania przetworzonych ryb
• dopasowuje sposób pakowania do asortymentu przetworzonej ryby
• wymienia elementy wymagane przy znakowaniu opakowań
• omawia sposoby zabezpieczania przesyłki

5. Kwalifikacje zawodowe - prowadzi sprzedaż ryb i innych organizmów wodnych
• opisuje przechowanie i przygotowanie ryb do sprzedaży zgodnie z obowiązującymi normami
• wymienia przepisy obowiązujące przy sprzedaży ryb
• opisuje rodzaje sprzedaży produktów z własnego gospodarstwa
• stosuje przepisy sanitarno-higieniczne dotyczące sprzedaży ryb i innych organizmów wodnych (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dobiera sposób działań reklamowych do rodzaju produkcji rybackiej

RYB.02.7 - Organizowanie i prowadzenie łowisk wędkarskich (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB.02)

1. urządza łowiska wędkarskie
• wymienia typy łowisk wędkarskich
• dobiera typ łowiska do warunków gospodarstwa
• wymienia punkty regulaminu łowiska
• określa sposoby wyznaczania stanowisk wędkarskich (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• dopasowuje gatunki ryby do charakteru łowiska
• wymienia zabiegi profilaktyczne stosowane w łowisku
• omawia formy reklamy łowisk przed uruchomieniem działalności

2. prowadzi łowiska wędkarskie
• kontroluje funkcjonowanie łowiska
• organizuje zakupy ryb i zarybianie łowiska wędkarskiego
• określa parametry wpływające na funkcjonowanie łowiska
• wskazuje sposoby obliczania aktualnej obsady ryb w łowisku (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• omawia zasady zarybiania łowiska
• wymienia działania marketingowe i formy reklamy łowiska
• analizuje rachunek ekonomiczny łowiska wędkarskiego
• opracowuje regulamin zawodów wędkarskich na łowisku
• organizuje zawody wędkarskie

RYB.02.8 - Język obcy zawodowy (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB.02)

1. posługuje się podstawowym zasobem środków językowych w języku obcym nowożytnym (ze szczególnym uwzględnieniem środków leksykalnych), umożliwiającym realizację czynności zawodowych w zakresie tematów związanych: ze stanowiskiem pracy i jego wyposażeniem, z głównymi technologiami stosowanymi w danym zawodzie, z dokumentacją związaną z danym zawodem, z usługami świadczonymi w danym zawodzie
• rozpoznaje oraz stosuje środki językowe w języku obcym nowożytnym umożliwiające realizację czynności zawodowych w zakresie: czynności wykonywanych na stanowisku pracy, w tym związanych z zapewnieniem bezpieczeństwa i higieny pracy, narzędzi, maszyn, urządzeń i materiałów koniecznych do realizacji czynności zawodowych, procesów i procedur związanych z realizacją zadań zawodowych, formularzy, specyfikacji oraz innych dokumentów związanych z wykonywaniem zadań zawodowych, świadczonych usług, w tym obsługi klienta

2. rozumie proste wypowiedzi ustne artykułowane wyraźnie, w standardowej odmianie języka obcego nowożytnego, a także proste wypowiedzi pisemne w języku obcym nowożytnym, w zakresie umożliwiającym realizację zadań zawodowych: rozumie proste wypowiedzi ustne dotyczące czynności zawodowych (np. rozmowy, wiadomości, komunikaty, instrukcje lub filmy instruktażowe, prezentacje), artykułowane wyraźnie, w standardowej odmianie języka, rozumie proste wypowiedzi pisemne dotyczące czynności zawodowych (np. napisy, broszury, instrukcje obsługi, przewodniki, dokumentację zawodową)
• określa główną myśl wypowiedzi lub tekstu bądź fragmentu wypowiedzi lub tekstu
• znajduje w wypowiedzi lub tekście określone informacje
• rozpoznaje związki między poszczególnymi częściami tekstu
• układa informacje w określonym porządku

3. Kwalifikacje w zawodzie RYB.02 - samodzielnie tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne wypowiedzi ustne i pisemne w języku obcym nowożytnym, w zakresie umożliwiającym realizację zadań zawodowych: tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne wypowiedzi ustne dotyczące czynności zawodowych (np. polecenie, komunikat, instrukcję), tworzy krótkie, proste, spójne i logiczne wypowiedzi pisemne dotyczące czynności zawodowych (np. komunikat, e-mail, instrukcję, wiadomość, CV, list motywacyjny, dokument związany z wykonywanym zawodem – według wzoru)
• opisuje przedmioty, działania i zjawiska związane z czynnościami zawodowymi
• przedstawia sposób postępowania w różnych sytuacjach zawodowych (np. udziela instrukcji, wskazówek, określa zasady)
• wyraża i uzasadnia swoje stanowisko
• stosuje zasady konstruowania tekstów o różnych charakterze (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• stosuje formalny lub nieformalny styl wypowiedzi adekwatnie do sytuacji

4. uczestniczy w rozmowie w typowych sytuacjach związanych z realizacją zadań zawodowych – reaguje w języku obcym nowożytnym w sposób zrozumiały, adekwatnie do sytuacji komunikacyjnej, ustnie lub w formie prostego tekstu: reaguje ustnie (np. podczas rozmowy z innym pracownikiem, klientem, kontrahentem, w tym rozmowy telefonicznej) w typowych sytuacjach związanych z wykonywaniem czynności zawodowych, reaguje w formie prostego tekstu pisanego (np. wiadomość, formularz, e- mail, dokument związany z wykonywanym zawodem) w typowych sytuacjach związanych z wykonywaniem czynności zawodowych
• rozpoczyna, prowadzi i kończy rozmowę
• uzyskuje i przekazuje informacje i wyjaśnienia
• wyraża swoje opinie i uzasadnia je, pyta o opinie, zgadza się lub nie zgadza z opiniami innych osób
• prowadzi proste negocjacje związane z czynnościami zawodowymi (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• zadaje pytania dotyczące preferencji i intencji innych osób
• proponuje rozmówcy produkty
• stosuje zwroty i formy grzecznościowe
• dostosowuje styl wypowiedzi do sytuacji

5. Kwalifikacje zawodowe - zmienia formę przekazu ustnego lub pisemnego w języku obcym nowożytnym w typowych sytuacjach związanych z wykonywaniem czynności zawodowych
• przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje zawarte w materiałach wizualnych (np. wykresach, symbolach, piktogramach, schematach) oraz audiowizualnych (np. filmach instruktażowych)
• przekazuje w języku polskim informacje sformułowane w języku obcym nowożytnym
• przekazuje w języku obcym nowożytnym informacje sformułowane w języku polskim lub tym języku obcym nowożytnym
• przedstawia publicznie w języku obcym nowożytnym wcześniej opracowany materiał, np. prezentację

6. wykorzystuje strategie służące doskonaleniu własnych umiejętności językowych oraz podnoszące świadomość językową: wykorzystuje techniki samodzielnej pracy nad językiem, współdziała w grupie, korzysta ze źródeł informacji w języku obcym nowożytnym, stosuje strategie komunikacyjne i kompensacyjne
• korzysta ze słownika dwujęzycznego i jednojęzycznego
• współdziała z innymi osobami, realizując zadania językowe
• korzysta z tekstów w języku obcym nowożytnym, również za pomocą technologii informacyjno- komunikacyjnych
• identyfikuje słowa klucze, internacjonalizmy (źródło: www.testy.egzaminzawodowy.info)
• wykorzystuje kontekst (tam gdzie to możliwe), aby w przybliżeniu określić znaczenie słowa
• upraszcza (jeżeli to konieczne) wypowiedź, zastępuje nieznane słowa innymi, wykorzystuje opis, środki niewerbalne

RYB.02.1 - Bezpieczeństwo i higiena pracy (Egzamin zawodowy kwalifikacja RYB.02.)

1. określa warunki i organizację pracy zapewniające wymagany poziom ochrony zdrowia i życia przed zagrożeniami występującymi w środowisku pracy
• wyjaśnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy
• wyjaśnia zasady bezpieczeństwa podczas pracy na wodzie i lodzie
• wyjaśnia zasady ochrony środowiska podczas wykonywania prac rybackich
• dobiera warunki pracy zapewniające wymagany poziom ochrony zdrowia i życia przed zagrożeniami do z