LOGOWANIE
KWALIFIKACJA Z16 - STYCZE艃 2017 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: Z.16-01-17.01
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Karta modyfikacji racji pokarmowej
R.1.1 Wskazane grupy racji pokarmowej wymagaj膮ce modyfikacji: warzywa i owoce
R.1.2 Wskazane grupy racji pokarmowej wymagaj膮ce modyfikacji: t艂uszcze
R.1.3 Wskazane grupy racji pokarmowej wymagaj膮ce modyfikacji: mleko i produkty mleczne
R.1.4 Wskazany jako spos贸b lub kierunek modyfikacji racji pokarmowej: zwi臋kszenie poda偶y warzyw i owoc贸w
R.1.5 Zapisana warto艣膰 zwi臋kszaj膮c膮 poda偶 warzyw i owoc贸w: z 500 g do 950 g, lub o 450 g, lub synonimy
R.1.6 Wskazany jako spos贸b lub kierunek modyfikacji racji pokarmowej: zmniejszenie poda偶y t艂uszcz贸w
R.1.7 Zapisana warto艣膰 zmniejszaj膮c膮 poda偶 t艂uszcz贸w: z 100 g do 50 g, lub o 50 g, lub synonimy
R.1.8 Wskazany jako spos贸b lub kierunek modyfikacji racji pokarmowej: zwi臋kszenie poda偶y mleka i produkt贸w mlecznych
R.1.9 Zapisana warto艣膰 zwi臋kszaj膮c膮 poda偶 mleka i produkt贸w mlecznych: z 650 g do 850 g, lub o 200 g, lub synonimy
R.2
Rezultat 2: Karta post臋powania dietetycznego
R.2.1 Zapisany rodzaj diety: 艂atwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzaj膮cych wydzielanie soku 偶o艂膮dkowego lub synonimy
R.2.2 Zapisane zalecenia dietetyczne: posi艂ki ma艂e obj臋to艣ciowo, lub nie spo偶ywanie potraw du偶ych obj臋to艣ciowo i ci臋偶kostrawnych
R.2.3 Zapisane zalecenia dietetyczne: ograniczenie spo偶ycia produkt贸w wysokob艂onnikowych: pieczywo 艣wie偶e, razowe, chrupkie i/lub spo偶ywanie pieczywa jasnego, czerstwego, biszkoptowego, dro偶d偶owego lub synonimy
R.2.4 Zapisane zalecenia dietetyczne: spo偶ywanie chudych gatunk贸w: mi臋s, w臋dlin, ryb, drobiu i/lub zakazano spo偶ywania t艂ustych gatunk贸w: mi臋s, w臋dlin, ryb, drobiu i/lub zalecono spo偶ywanie t艂uszcz贸w na surowo dodawanych do potraw: mas艂o, oleje, oliwa, 艣mietanka i/lub antonimy oraz eliminowanie spo偶ywania ser贸w dojrzewaj膮cych, 偶贸艂tych, topionych i/lub zalecono spo偶ywanie jaj gotowanych na mi臋kko i na parze lub antonimy
R.2.5 Zapisane zalecenia dietetyczne: spo偶ywanie potraw: gotowanych w wodzie/gotowanych na parze/duszenie
R.2.6 Zapisane zalecenia dietetyczne: unikanie spo偶ywania u偶ywek i/lub wymienienie: kawy naturalnej, mocnej herbaty, alkoholu lub unikanie pikantych potraw (ostreprzyprawy)/ ci臋偶kostrawnych posi艂k贸w/wzdymaj膮cych
R.2.7 Zapisane zalecenia dietetyczne: spo偶ywanie warzyw i owoc贸w m艂odych, soczystych, gotowanych, bez pestek i sk贸rki, niekwa艣nych, w postaci przecier贸w: marchew, buraki, szpinak, owoce jagodowe, cytrusy, banany, jab艂ka, rozcie艅czone soki i/lub ograniczenie spo偶ywania warzyw kapustnych, cebuli, czosnku, suchych nasion ro艣lin str膮czkowych, og贸rk贸w, rzodkiewki, szczawiu, grzyb贸w, czere艣ni, gruszek, agrestu, wi艣ni, 艣liwek, orzech贸w, owoc贸w suszonych, marynowanych
R.2.8 Obliczone zapotrzebowanie na bia艂ko wynosi: 80 g
R.2.9 Obliczone zapotrzebowanie na t艂uszcze wynosi: 69 g
R.2.10 Obliczone zapotrzebowanie na w臋glowodany wynosi: 265 g
R.3
........
........
