LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T9 - WRZESIE艃 2015 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.09-01-15.08
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Karty zam贸wie艅 go艣cia A i B - zapisane:
1 W zam贸wieniu go艣cia A: terrina rybna - pieczywo pszenne, mas艂o
2 W zam贸wieniu go艣cia A: barszcz czerwony czysty - pasztecik z mi臋sem z ciasta francuskiego lub krokiet z kapust膮 i grzybami
3 W zam贸wieniu go艣cia A: kawa espresso - cukier
4 W zam贸wieniu go艣cia B: carpaccio z 艂ososia - pieczywo pszenne, mas艂o lub oliwa
5 W zam贸wieniu go艣cia B: krem z dyni - grzanki czosnkowe lub groszek ptysiowy
6 W zam贸wieniu go艣cia B: herbata po rosyjsku - konfitura malinowa, rum Rezultat 2. St贸艂 nakryty bielizn膮 sto艂ow膮
1 St贸艂 nakryty obrusem z zachowaniem r贸wnych 鈥瀦wis贸w" z ka偶dej strony
2 Serwetki p艂贸cienne z艂o偶one w dowolny dekoracyjny spos贸b ustawione na 艣rodku nakrycia
3 Na 艣rodku sto艂u ustawiony mena偶
Egzaminator wpisuje T, je偶eli zdaj膮cy spe艂ni艂 kryterium albo N, je偶eli nie spe艂ni艂
........
........
