LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T9 - STYCZEŃ 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.09-01-15.01
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Uzupełniona karta zamówienia pierwszego gościa
1 W rubryce Pomidor z mozzarellą, pieczywo, masło - wpisane: wino białe semi dry
2 W rubryce Pierś kaczki z rozmarynem, ziemniaki z wody, warzywa grillów one — wpisane: wino czerwone dry Rezultat 2: Uzupełniona karta zamówienia drugiego gościa
1 W rubryce Pomidor z mozzarellą, pieczywo, masło - wpisane: wino białe semi dry
2 W rubryce Wołowina po burgundzku, kluski półfrancuskie, bukiet jarzyn - wpisane: wino czerwone dry Rezultat 3: Nakryty stół do zamówienia złożonego przez pierwszego gościa
1 Stół nakryty obrusem z równymi zwisami z każdej strony
2 Ustawiony menaż do przypraw na środku stołu
3 Nakrycie stołu oznaczone wizytówką z numerem „1"
^ Ułożone sztućce po lewej stronie nakrycia w kolejności (od zewnątrz) widelec stołowy średni, widelec stołowy duży ok. 1,5 cm od krawędzi stołu
5 Ułożone sztućce po prawej stronie nakrycia w kolejności (od zewnątrz) nóż stołowy średni, łyżka stołowa średnia, nóż stołowy duży
6 Noże stołowe ułożone ostrzami w kierunku środka nakrycia
7 Łyżeczka do deseru ułożona nad nakryciem
8 Trzonek łyżeczki do deseru ułożony w prawą stronę
9 Dwa kieliszki do wina i goblet ustawione ponad sztućcami z prawej strony nakrycia
10 Kieliszek do wina czerwonego ustawiony nad nożem do dania zasadniczego
Egzaminator wpisuje T, jeżeli zdający spełnił kryterium albo N, jeżeli nie spełnił
........
........
