LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: T.06-04-16.05
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Krokiety z pieczarkami i jajami
1 Wszystkie krokiety maj膮 podobny kszta艂t, por贸wnywaln膮 wielko艣膰.
2 Krokiety maj膮 kszta艂t rulonu zamkni臋tego.
3 Nadzienie krokiet贸w jest r贸wnomiernie wymieszane.
4 Krokiety s膮 doprawione (dosolone, nie za s艂one).
5 Krokiety s膮 r贸wnomiernie wysma偶one, nieprzypalone. Rezultat 2. Dip z og贸rkiem 艣wie偶ym
1 Konsystencja dipu jest jednolita, og贸rek i koperek jest r贸wnomiernie wymieszany.
2 Og贸rek i koperek jest drobno rozdrobniony.
3 Dip nie jest przesolony, smak typowy dla dipu z og贸rka. Rezultat 3. Kisiel kawowy
1 Kisiel jest jednorodny, bez grudek.
2 Kisiel ma charakterystyczny smak.
3 Kisiel ma charakterystyczn膮 konsystencj臋, nie za rzadk膮, nie za g臋st膮.
4 Kisiel podany wystudzony.
........
........
