LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC3 - STYCZE艃 2023 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.03-01-23.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Paluchy serowe
Uwaga! Oceny rezultatu nale偶y dokona膰 po zako艅czeniu pracy przez Zdaj膮cych
1 wyr贸b gotowy: 10 sztuk paluch贸w serowych
2 jednolito艣膰 partii: paluchy podobnej wielko艣ci i kszta艂tu
3 wygl膮d zewn臋trzny: paluchy o kszta艂cie sp艂aszczonego walca z zaokr膮glonymi ko艅cami
4 5 6 7 8 9 10 wygl膮d zewn臋trzny: powierzchnia paluch贸w r贸wnomiernie posypana serem i mielon膮 papryk膮
sk贸rka: chropowata, r贸wnomiernie zarumieniona
sk贸rka: nie jest pop臋kana
mi臋kisz: elastyczny, na przekroju r贸wnomiernie porowaty
mi臋kisz: bez zakalca i grudek m膮ki
smak: serowy, delikatnie pikantny, charakterystyczny dla wyrob贸w z ciasta pszennego
zapach: przyjemny, charakterystyczny dla 艣wie偶ego pieczywa pszennego z dodatkiem sera
........
........
