LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZE艃 2023 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.01-01-23.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Faworki
Uwaga! Oceny rezultatu nale偶y dokona膰 po zako艅czeniu pracy przez Zdaj膮cych.
1 wyr贸b gotowy: 4 porcje fawork贸w zapakowane w opakowania jednostkowe
2 wyr贸b gotowy: ka偶da porcja fawork贸w po 250 g (±5 g), (egzaminator sprawdza mas臋 netto co najmniej 2 opakowa艅)
3 jednolito艣膰 partii: faworki maj膮 zbli偶ony kszta艂t i wielko艣膰
4 5 6 7 8 9 wygl膮d zewn臋trzny: wszystkie faworki s膮 r贸wnomiernie opr贸szone cukrem pudrem
wygl膮d zewn臋trzny: wyroby o z艂otym kolorze, nie s膮 przypalone
wygl膮d zewn臋trzny: wyroby nie s膮 po艂amane
struktura: krucha i delikatna
zapach: typowy dla sma偶onych wyrob贸w z ciasta zbijanego
smak: lekko s艂odki charakterystyczny dla wyrob贸w z ciasta zbijanego
........
........
