LOGOWANIE
KWALIFIKACJA TG11 - CZERWIEC 2021 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: TG.11-01-21.06-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1: Menu przyj臋cia weselnego z kalkulacj膮 koszt贸w konsumpcji potraw
zapisane
R.1.1 przystawki zimne: indyk w sosie 艣mietanowym z kurkami lub rolada z g臋si z musem jab艂kowym
R.1.2 przystawki zimne: bukiet sa艂at z w臋dzonym serem lub sa艂atka ze 艣wie偶ym szpinakiem i suszonymi pomidorami
R.1.3 przystawka gor膮ca: Boeuf Strogonow z pol臋dwicy wo艂owej
R.1.4 zupa: ros贸艂 z makaronem
R.1.5 danie gor膮ce I z dodatkami: kotlet de volaille
R.1.6 danie gor膮ce II z dodatkami: ciel臋cina w kremowym sosie grzybowym
R.1.7 danie gor膮ce III z dodatkami: sztufada z boczkiem w臋dzonym i czosnkiem
R.1.8 deser: lody Melba
R.1.9 razem koszt konsumpcji potraw na 1 osob臋 [z艂]: 270,00
R.1.10 koszt konsumpcji potraw dla 100 uczestnik贸w przyj臋cia weselnego [z艂]: 27 000,00 (dopuszcza si臋 poprawnie obliczon膮 warto艣膰 przeliczonego kosztu konsumpcji z R.1.9)
R.2
Rezultat 2: Kalkulacja koszt贸w ca艂kowitych przyj臋cia weselnego
zapisane
R.2.1 atrakcje kulinarne: tort weselny trzypi臋trowy na 100 os贸b [z艂]: 600,00
R.2.2 atrakcje kulinarne: st贸艂 wiejski na 100 osob [z艂]: 1500,00
R.2.3 napoje alkoholowe:
- wino musuj膮ce [z艂]: 1120,00;
- wino bia艂e wytrawne [z艂]: 1200,00;
- wino czerwone wytrawne [z艂]: 1200,00
R.2.4 us艂ugi dodatkowe: dekoracja sali 艣wie偶ymi kwiatami w kolorze bia艂ym i r贸偶owym [z艂]: 500,00
R.2.5 us艂ugi dodatkowe: fotobudka [z艂]: 600,00
R.2.6 us艂ugi dodatkowe: pokoje 2-osobowe [z艂]: 850,00
R.2.7 razem koszt us艂ug dodatkowych [z艂]: 1950,00
R.2.8 ca艂kowity koszt us艂ugi gastronomicznej dla 100 os贸b [z艂]: 37 570,00 (dopuszcza si臋 kwot臋 nieprzekraczaj膮c膮 38 000,00)
R.2.9 kwota zaliczki 20% do wp艂acenia po podpisaniu umowy [z艂]: 7 514,00 (dopuszcza si臋 kwot臋 wynikaj膮c膮 z oblicze艅 20% z R.2.8)
R.2.10 kwota do zap艂aty po uwzgl臋dnieniu zaliczki [z艂]: 30 056,00 (dopuszcza si臋 kwot臋 wynikaj膮c膮 z oblicze艅 r贸偶nicy R.2.8-R.2.9)
R.3
........
........
