LOGOWANIE
KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2020 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: TG.05-01-20.06-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Bia艂a kie艂basa w s艂oikach
1 Sze艣膰 s艂oik贸w z bia艂膮 kie艂bas膮
2 S艂oiki wype艂nione do oko艂o 4/5 wysoko艣ci
3 S艂oiki wype艂nione 艣ci艣le farszem bez wolnych przestrzeni
4 S艂oiki s膮 zamkni臋te i czyste
5 Powierzchnia farszu w s艂oikach wyr贸wnana
6 Farsz przyprawiony, o lekkim zapachu czosnku. (ocenapo otwarciu jednego s艂oika)
7 Farsz jednolity, dobrze wymieszany
8 Konsystencja farszu kleista (ocena po otwarciu jednego s艂oika)
Rezultat 2. Dokumentacja produkcji
Zdaj膮cy:
1 wpisa艂 mas臋 mi臋sa mielonego w kg, M
2 wpisa艂 mas臋 otrzymanego farszu w kg, M1 3 wpisa艂 adekwatny do danych wynik obliczenia wydajno艣ci farszu z dok艂adno艣ci膮 do jednego miejsca po przecinku w %, W
4 podkre艣li艂 wniosek adekwatny do wyniku obliczonej wydajno艣ci
........
........
