Kwalifikacja TG16 - PAŹDZIERNIK 2013

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG16 - PAŹDZIERNIK 2013':

- W układzie pokarmowym trawienie białek do aminokwasów rozpoczyna się ........
- Oblicz, ile gramów błonnika pokarmowego zawiera jedna porcja 0,3 kg zupy fasolowej, jeżeli 100 gramów zupy dostarcza 2,4 grama tego składnika. ........
- Do sporządzenia boeuf Strogonow należy zaplanować ........
- Który deser powinien uzupełnić wartość odżywczą zestawu obiadowego składającego się z zupy jarzynowej i pierogów z jagodami? ........
- Oblicz cenę dwóch porcji zaproponowanego menu doliczając marżę gastronomiczną 100%. ........
- Przyjęcie typu lampka wina należy zaplanować w godzinach ........
- Którą zupę należy podać w naczyniu przedstawionym na rysunku? ........
- W usługach cateringowych do ekspedycji potraw należy stosować ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO