Kwalifikacja SPC1 - STYCZEŃ 2015

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC1 - STYCZEŃ 2015':

- Który tłuszcz służy do smażenia wyrobów cukierniczych? ........
- Które cechy jakościowe ocenia się podczas przyjmowania masła do magazynu, nie wykorzystując aparatury pomiarowej? ........
- Wskaż właściwości mleka przeznaczonego do produkcji cukierniczej. ........
- Określ optymalną temperaturę przechowywania drożdży prasowanych. ........
- Za pomocą sprzętu pokazanego na rysunku magazynier może dokonać pomiaru ........
- Podczas przechowywania surowców zagrożeniem dla zdrowia ludzi jest ........
- Z ciasta zbijanego produkuje się ........
- Oblicz na podstawie receptury, ile margaryny należy odważyć do wyprodukowania ciasta z 72 kg mąki. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO