Kwalifikacja T2 - CZERWIEC 2020

(Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T2 - CZERWIEC 2020':

- Surowcem podstawowym do produkcji jogurtu naturalnego jest ........
- Korzystając z zamieszczonej receptury, określ ile kg migdałów należy pobrać z magazynu, aby wyprodukować 500 kg marcepana. ........
- W których wierszach tabeli są zapisane wyróżniki oceny organoleptycznej mleka? ........
- W celu usunięcia pestek z wiśni należy przeprowadzić operację ........
- Do którego urządzenia należy element roboczy przedstawiony na rysunku? ........
- Separacja śmietanki, pasteryzacja, ubijanie śmietanki, płukanie ziaren i wygniatanie, to operacje stosowane w procesie produkcji ........
- Korzystając z informacji zawartych w tabeli, określ parametry dla drugiej fazy przygotowania ciasta żytniego metodą trójfazową. ........
- Którą metodę obróbki cieplnej należy zastosować w trakcie produkcji konserw mięsnych w celu zniszczenia bakterii przetrwalnikujących i otrzymania produktu bezpiecznego pod względem zdrowotnym? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO