Kwalifikacja TG18 - STYCZEŃ 2022

(Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów mleczarskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG18 - STYCZEŃ 2022':

- Która z wymienionych substancji jest stosowana jako dodatek do żywności w produkcji serów dojrzewających? ........
- Według zamieszczonego fragmentu schematu, z serwatki otrzymuje się ........
- Proces dezodoryzacji śmietanki przeznaczonej do produkcji masła przeprowadzany jest ........
- Do topienia serów dodaje się przeciętnie 3% topnika w stosunku do masy mieszaniny. Jeżeli do sporządzenia mieszaniny użyto 470 kg sera podpuszczkowego, 30 kg sera twarogowego, 50 kg masła i 300 kg wody to dodatek topnika wyniesie ........
- Produktem ubocznym wytwarzanym podczas produkcji masła i wykorzystywanym do produkcji mlecznych napojów fermentowanych jest ........
- Którą czynność należy wykonać, jeżeli w kotle twarożkarskim stwierdzono pozostałości środków dezynfekcyjnych? ........
- Gęstość mleka sprawdza się za pomocą ........
- Na podstawie zamieszczonych w tabeli danych, badana partia mleka nie spełnia wymagań ze względu na ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.18-SG-22.01