Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021':

- Syrop skrobiowy jest zaliczany do substancji ........
- Aby zachować cechy świeżości jaj przez 3 tygodnie, temperatura ich przechowywania powinna wynosić ........
- Wyrób przedstawiony na rysunku produkowany jest z ciasta ........
- Po zaparzeniu mąki w czasie produkcji ciasta parzonego, przed dodaniem jaj, masę należy ........
- Do ubicia piany z białek należy wybrać mieszadło ........
- Który rodzaj ciasta produkuje się na podstawie przedstawionej instrukcji technologicznej? ........
- Świeże owoce, które bez dodatkowych zabiegów technologicznych można zastosować do udekorowania tortu, to: ........
- Opakowaniem jednostkowym dla tortu o średnicy 28 cm jest ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.04-SG-21.01