Kwalifikacja T5 - CZERWIEC 2023

(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T5 - CZERWIEC 2023':

- Które mięśnie występują w karkówce wieprzowej? ........
- Do odzyskiwania resztek mięsa pozostającego na kościach, należy zastosować ........
- Podczas wykrawania karkówki cielęcej po wycięciu chrząstki łopatkowej w pierwszej kolejności ........
- Ile łopatki uzyska się z rozbioru 300 kg półtuszy wieprzowej, jeżeli średni wskaźnik uzysku tego elementu wynosi 12,5%? ........
- Do zamrażania podrobów w blokach należy zastosować ........
- Oparzelinę mrozową w mięsie zamrożonym można rozpoznać po powstaniu na powierzchni mięsa ........
- Do magazynu mięsa przyjęto 32 półtusze wieprzowe po 40 kg każda oraz 25 półtusz wieprzowych po 35 kg każda. Ile mięsa wieprzowego w półtuszach dostarczono łącznie do magazynu? ........
- Do produkcji polędwicy sopockiej należy zastosować ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO