Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2023

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2023':

- Źródłem białka roślinnego są: ........
- W którym z wymienionych surowców żelazo występuje w formie najlepiej przyswajalnej dla człowieka? ........
- Emulgowanie tłuszczu w przewodzie pokarmowym zachodzi pod wpływem ........
- Zgodnie z zasadami planowania jadłospisów, do zestawu śniadaniowego składającego się z: pieczywa mieszanego, masła, polędwicy, sałaty zielonej i herbaty należy zaplanować ........
- Ile kg pieczywa zastąpi 5 kg kaszy, jeżeli zgodnie z tabelą zamienności produktów spożywczych, 135 g pieczywa zastępuje 100 g kaszy? ........
- Ile wynosi wartość energetyczna 100 g placków ziemniaczanych zawierających 4 g białka, 14 g tłuszczu, 24 g węglowodanów ogółem, w tym 2 g błonnika? ........
- Która odmiana wegetarianizmu dopuszcza spożywanie mięsa ryb, jaj, miodu i mleka? ........
- Którą potrawę można po sporządzeniu zamrozić i poddać restytucji bezpośrednio przed konsumpcją? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.15-SG-23.06