Kwalifikacja SPC1 - TEST WIEDZY NR 3

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC1 - TEST WIEDZY NR 3':

- Która z poniższych metod utrwalania żywności jest najbardziej odpowiednia do utrwalania bakterii kwasu mlekowego w jogurcie? ........
- Jakie skutki dla środowiska może mieć nieodpowiednie zarządzanie odpadami w zakładzie przetwórstwa spożywczego? ........
- Dostawa dotarła 01.01.2022. Który z produktów nie spełnia wymagań i nie powinien być przyjęty? ........
- Otrzymujesz dostawę surowców cukierniczych. W dokumentach dostawy zauważyłeś, że ilość dostarczonego surowca nie zgadza się z zamówieniem. Co powinieneś zrobić? ........
- Przyjmując dostawę surowców cukierniczych, zauważyłeś, że jedno z opakowań jest uszkodzone. Co powinieneś zrobić? ........
- Podczas przeprowadzania inwentaryzacji zauważyłeś braki w magazynie surowców cukierniczych. Jakiego dokumentu użyjesz do zarejestrowania tych braków? ........
- Zakładasz produkcję ciastek z mąki pełnoziarnistej. Które z poniższych działań jest najważniejsze, aby zachować jakość i smak wyrobów cukierniczych przy użyciu tego składnika? ........
- Podczas oceny organoleptycznej deseru czekoladowego, zauważasz, że ma on nieprzyjemny, metaliczny posmak. Co mogło być przyczyną tego stanu? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO