Kwalifikacja SPC1 - STYCZEŃ 2019

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC1 - STYCZEŃ 2019':

- Półproduktem wykorzystywanym do produkcji drożdżówek nadziewanych jest ........
- Podstawowym surowcem cukierniczym zawierającym około 70% skrobi jest ........
- Jakość surowców używanych do produkcji cukierniczej należy oceniać ........
- Który rodzaj przetworzonego mleka posiada najkrótszy okres przydatności do spożycia? ........
- Z magazynu pobrano zbyt dużą liczbę jaj. Dokumentem potwierdzającym ich zwrot jest ........
- W magazynie surowców suchych stwierdzono obecność mklika mącznego. Aby go zwalczyć, należy zastosować proces ........
- Ciasto na roladę biszkoptową sporządza się ........
- Wyrobem cukierniczym sporządzanym z ciasta półfrancuskiego, nadziewanym masą z białego maku z bakaliami i aromatem migdałowym, jest ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO