KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 2

Podczas przeprowadzania analizy HACCP, zidentyfikowano następujące punkty krytyczne w procesie produkcji żywności: A, B, C i D. Które z poniższych działań jest najbardziej odpowiednie po zidentyfikowaniu tych punktów?

	A.	Opracowanie i wdrożenie środków zaradczych dla każdego z punktów.
	B.	Ignorowanie punktów, ponieważ proces produkcji jest już ukończony.
	C.	Zmiana dostawcy surowców, aby uniknąć tych punktów w przyszłości.
	D.	Zastosowanie środków zaradczych tylko dla punktu A, ponieważ jest on najważniejszy.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 5