Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6



Pytanie nr 17
Poniżej znajduje się tabela z listą maszyn i urządzeń stosowanych do przygotowywania surowców, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych. Które z nich są najbardziej odpowiednie do przygotowania surowców na ciasto?
Maszyna Opis
A) Młynek do mięsa Używany do mielenia mięsa na kiełbasy i inne przetwory mięsne
B) Mikser Używany do mieszania składników, takich jak mąka, cukier, jajka, itp.
C) Maszyna do krojenia chleba Używana do krojenia chleba na równo grube kromki
D) Maszyna do mycia warzyw Używana do dokładnego mycia warzyw przed ich użyciem w produkcji
A.
B.
C.
D.