KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6

Pytanie nr 24

Podczas oceny organoleptycznej mąki, zauważasz, że ma ona szarawy kolor zamiast typowego białego. Co to może oznaczać?

	A.	Mąka jest zanieczyszczona.
	B.	Mąka jest zepsuta.
	C.	Mąka jest pełnoziarnista.
	D.	Mąka jest niewłaściwie przechowywana.
		Zostaw bez odpowiedzi