KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6

Pytanie nr 12

Przyporządkuj odpowiednie metody utrwalania do produktów spożywczych przedstawionych w poniższej tabeli.

Produkt spożywczy	Metoda utrwalania
1. Kiełbasa	A. Mrożenie
2. Ryba	B. Wędzenie
3. Warzywa	C. Suszenie
4. Mleko	D. Pasteryzacja

	A.	1-C, 2-A, 3-B, 4-D
	B.	1-A, 2-B, 3-C, 4-D
	C.	1-B, 2-C, 3-A, 4-D
	D.	1-B, 2-A, 3-C, 4-D
		Zostaw bez odpowiedzi